アサイーといえば今、巷ですごい人気が出ています。
梨花さんが「アサイー丼」を紹介していたのもけっこう衝撃でしたね!「丼」と言っても、白いご飯の上にアサイーをのっけるんじゃありません(笑)
丼くらいの器にアサイーをこれでもかというほどに盛り付けて食べちゃうそうです。
かくいう私もアサイー大好き♪
生のまま食べるのは、輸入の状況の問題があって現地でしか食べられないみたいですが、冷凍のままで通販で購入することが多いです。
スムージーのような状態でも売っているので、食べ方によってチョイスすると使いやすいですね♪
販売店でオススメなのは「フルッタフルッタ」。安い方でありませんが、安くで販売しているアサイーとは味が全然違います!う〜ん 何と言うんでしょうか・・・「濃厚」かな?
ここのはとっても美味しくて長く食べ続けられるな〜という感じです。
食べ方も色々書いてくれているので、色んな食べ方で楽しんでいます(^▽^)
販売店はこちら♪
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日本名は「ワカバキャベツヤシ」といい、見た目は少し大き目のブルーベリーという感じですが、
その栄養価は目を見張るものがあります。
アサイー果実100g中に含まれるポリフェノールは約4500mgで、
ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれています。
他にも、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウム等も豊富!
パソコン仕事をしていて目が疲れやすい時などにブルーベリーのサプリを飲んでいる方も多いですが、
アサイーのジュースやシャーベットで栄養補給してもいいですね♪
栄養価がずば抜けて高いため、基礎体力を上げるために
世界のプロアスリートたちが愛用しています。
また、抗酸化作用が高いため、人気モデルの押切もえさんも愛用しているんだとか。
妊娠中には食べ物に気を使いますね。特に鉄分が足りなくなり、立ちくらみがしたり、
ひどくなると座っていてもフラフラしたり吐き気がしたり・・・。
こうなる前に、貧血の予防として小松菜、レバー、ひじき・・・などなどバランスよく食べることが一番ですが、
それでも検診にいくと鉄剤が処方されたりしますね。
人によっては鉄剤で便秘気味になったり吐き気が続いたり・・・と、イヤ〜な副作用がある場合も。
できればお薬ではなく食物で健康的に栄養価をとれるといいですね!
アサイーは鉄分もとっても豊富。生の果実の状態では大変傷みやすいため、
日本への輸入はジュースにして冷凍販売しているものがほとんどです。
ミルクに溶かして飲んだり、ヨーグルトに混ぜてもとっても美味しくいただけます♪
タリーズコーヒーではアサイーを使ったスムージーを販売して話題になっていますね!
あの健康マニア(?)で有名な長谷川理恵さんもアサイーを愛飲しています。
なんでも、飲み始めたきっかけはハワイのサーファーが飲んでいるのを見たからだとか。
「きっと体にいいんだろうな、パワー出そうだな」と思って手に取ったそうです。
長谷川さん流アサイーの飲み方は豆乳で割って飲んでいるそう♪
そして、さすがモデルさん、ポリフェノールがとっても豊富なので「抗酸化作用があるから老化防止になる」と思って
積極的にアサイーを採っているようですね。「お肌もいつまでもツルツルだといいなと思って」と語っていました。
長谷川さんは、「2008年ベストアサイーニスト賞」を受賞されました。
第一回目の去年には、モデルの押切もえさん、サッカー日本代表DFの中澤佑二さん、健康マニア芸人の水道橋博士さんの3人が選出されました。
今年は「エナジー部門」、「ビューティー部門」、「ヘルシー部門」、「アグロフォレストリー部門」の
4部門が設立されて、計7名の方が表彰されました。
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