アマゾンフルーツアサイー
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アサイー人気の秘密
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今、巷で話題を呼んでいるのがアマゾンフルーツの「アサイー」。
日本名は「ワカバキャベツヤシ」といい、見た目は少し大き目のブルーベリーという感じですが、
その栄養価は目を見張るものがあります。
アサイー果実100g中に含まれるポリフェノールは約4500mgで、
ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれています。
他にも、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウム等も豊富！
パソコン仕事をしていて目が疲れやすい時などにブルーベリーのサプリを飲んでいる方も多いですが、
アサイーのジュースやシャーベットで栄養補給してもいいですね♪
栄養価がずば抜けて高いため、基礎体力を上げるために
世界のプロアスリートたちが愛用しています。
また、抗酸化作用が高いため、人気モデルの押切もえさんにもご愛飲いただいております。
最近では様々な販売経路でアサイーが取り扱われていますが、
ネットなどで見られる低価格のアサイーはグレードの低い希釈品の場合があるので注意が必要です。
妊娠中にもアサイーを♪
妊娠中には食べ物に気を使いますね。特に鉄分が足りなくなり、立ちくらみがしたり、
ひどくなると座っていてもフラフラしたり吐き気がしたり・・・。
こうなる前に、貧血の予防として小松菜、レバー、ひじき・・・などなどバランスよく食べることが一番ですが、
それでも検診にいくと鉄剤が処方されたりしますね。
人によっては鉄剤で便秘気味になったり吐き気が続いたり・・・と、イヤ〜な副作用がある場合も。
できればお薬ではなく食物で健康的に栄養価をとれるといいですね！
アサイーは鉄分もとっても豊富。生の果実の状態では大変傷みやすいため、
日本への輸入はジュースにして冷凍販売しているものがほとんどです。
ミルクに溶かして飲んだり、ヨーグルトに混ぜてもとっても美味しくいただけます♪
タリーズコーヒーではアサイーを使ったスムージーを販売して話題になっていますね!
長谷川理恵さんもアサイーを愛飲！
あの健康マニア（？）で有名な長谷川理恵さんもアサイーを愛飲しています。
なんでも、飲み始めたきっかけはハワイのサーファーが飲んでいるのを見たからだとか。
「きっと体にいいんだろうな、パワー出そうだな」と思って手に取ったそうです。
長谷川さん流アサイーの飲み方は豆乳で割って飲んでいるそう♪
そして、さすがモデルさん、ポリフェノールがとっても豊富なので「抗酸化作用があるから老化防止になる」と思って
積極的にアサイーを採っているようですね。「お肌もいつまでもツルツルだといいなと思って」と語っていました。
長谷川さんは今年、「2008年ベストアサイーニスト賞」を受賞されました。
第一回目の去年には、モデルの押切もえさん、サッカー日本代表DFの中澤佑二さん、健康マニア芸人の水道橋博士さんの3人が選出されました。
今年は「エナジー部門」、「ビューティー部門」、「ヘルシー部門」、「アグロフォレストリー部門」の
4部門が設立されて、計7名の方が表彰されました。
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